Sommaire
- Présentation du restaurant « Produits Frais autour de Moi » à Métabief
- Les spécialités de la région
- La carte du restaurant
- Les producteurs locaux partenaires
- Les services proposés
Présentation du restaurant « Produits Frais autour de Moi » à Métabief
Situé au cœur de Métabief, le restaurant « Produits Frais autour de Moi » est une véritable ode à la gastronomie locale. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, cet établissement met en avant les saveurs authentiques de la région du Jura.
La décoration soignée et l’accueil attentionné des propriétaires font de ce restaurant un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits du terroir.
Les spécialités de la région
Les fromages locaux
Les fromages locaux sont une véritable fierté de la région de Métabief. Réputés pour leur authenticité et leur saveur unique, ces fromages sont le fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Parmi les incontournables, on retrouve le délicieux Comté, au goût subtil et aux arômes riches, ainsi que le Morbier, reconnaissable à sa raie cendrée au cœur. Les amateurs de fromages seront comblés par la diversité et la qualité des produits proposés par les producteurs locaux.
Les charcuteries artisanales
Les charcuteries artisanales de la région de Métabief sont un véritable délice pour les papilles. Élaborées avec soin et passion par des artisans locaux, ces charcuteries se distinguent par leur qualité irréprochable et leurs saveurs authentiques. Jambon fumé, saucisson sec, terrine de campagne… Chaque produit charcutier est le résultat d’un travail minutieux et d’une sélection rigoureuse des ingrédients. Les charcuteries artisanales de Métabief sont une invitation à la découverte des traditions culinaires du Jura.
Les plats traditionnels du Jura
Les plats traditionnels du Jura sont empreints d’histoire et de terroir. Réconfortants et savoureux, ils reflètent l’authenticité de la gastronomie locale. Parmi les spécialités incontournables, on retrouve la fondue au Comté, véritable symbole de convivialité et de partage, ainsi que la saucisse de Morteau, fumée à la perfection. Les plats traditionnels du Jura sont une véritable invitation à un voyage gustatif au cœur des traditions culinaires de la région.
La carte du restaurant
Entrées
Découvrez notre sélection d’entrées raffinées et savoureuses, mettant en valeur les produits frais de la région. Parmi nos suggestions, vous trouverez des salades croquantes agrémentées de fromages locaux, des terrines maison aux saveurs authentiques, ainsi que des soupes traditionnelles du Jura, parfaites pour débuter votre repas en douceur.
Plats principaux
Nos plats principaux sont élaborés avec soin pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Dégustez des spécialités du Jura telles que la fondue au Comté, le poulet aux morilles ou encore la truite du lac cuisinée avec des herbes aromatiques. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité, provenant de nos producteurs locaux partenaires.
Desserts
Pour clôturer votre repas en beauté, laissez-vous tenter par nos délicieux desserts faits maison. Savourez des tartes aux fruits de saison, des profiteroles généreusement garnies de crème chantilly et de chocolat fondu, ou encore notre spécialité régionale, la tarte au comté sucrée, qui surprendra agréablement vos papilles.
Les producteurs locaux partenaires
Le restaurant « Produits Frais autour de Moi » à Métabief est fier de collaborer avec des producteurs locaux de qualité, mettant en avant le terroir et les saveurs authentiques de la région.
Fromagerie du Jura
La Fromagerie du Jura, située à proximité de Métabief, fournit au restaurant une sélection exquise de fromages locaux, réputés pour leur goût raffiné et leur texture crémeuse. Chaque fromage est affiné avec soin, offrant aux clients une expérience gustative unique et inoubliable.
Charcuterie artisanale « Le Saucisson d’Antan »
La charcuterie artisanale « Le Saucisson d’Antan » est un partenaire privilégié du restaurant, proposant des charcuteries traditionnelles du Jura, élaborées selon des recettes ancestrales transmises de génération en génération. Les saucissons, jambons et autres délices charcutiers sont préparés avec des ingrédients de qualité, garantissant des saveurs authentiques et un savoir-faire artisanal incomparable.
Les services proposés
Service traiteur
Notre service traiteur est une véritable invitation à la découverte des saveurs authentiques du terroir jurassien. Nous mettons à votre disposition une sélection exquise de plats préparés avec des produits frais et locaux, soigneusement choisis pour leur qualité et leur authenticité. Que ce soit pour un événement professionnel ou personnel, notre équipe de chefs talentueux saura ravir vos papilles et celles de vos convives.
Organisation d’événements privés
Laissez-nous prendre en charge l’organisation de vos événements privés pour en faire des moments inoubliables. Que ce soit un anniversaire, un mariage, une réunion de famille ou tout autre événement spécial, notre équipe dévouée s’occupera de chaque détail, de la sélection du menu à la décoration de l’espace, pour que vous puissiez profiter pleinement de chaque instant en toute sérénité.
Service de livraison à domicile
Profitez du confort de chez vous tout en dégustant les délices de notre restaurant grâce à notre service de livraison à domicile. Que vous soyez seul, en famille ou entre amis, notre carte variée saura combler toutes vos envies gustatives. Commandez en ligne et laissez-nous vous apporter un repas savoureux, préparé avec soin et livré directement à votre porte, pour une expérience culinaire unique et pratique.